5 Séries de gastronomia da Netflix que devias ver
Ricardo Moutinho • 18 de outubro de 2022
As séries de gastronomia cumprem diversos propósitos...
Nestas séries, pode aprender imenso sobre história, sociedade e cultura de outros países. As séries documentais sobre gastronomia são excelentes opções para se entreter e divertir, além de lhe trazerem diversas curiosidades e muitas informações importantes sobre a produção, origem dos alimentos, algumas receitas e principalmente: histórias!
Eis as 5 séries que selecionámos e que te recomendamos a ver. Confere abaixo:
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"Mais do que marcas fortes, o mundo precisa de marcas carregadas de humanidade, de responsabilidade social, que assumam no mundo um papel que vá além de resolver as necessidades que encontraram no mercado, e cheguem também e sobretudo a resoluções das necessidades que encontram no mundo..."
O movimento surge nos anos 60 e 70 Nos anos 60, o movimento da Nouvelle Cuisine foi uma tendência seguida por vários chefs europeus, principalmente franceses, onde se destacam nomes como os de Fernand Point (que inspirou a personagem Chef Gusteau na animação "Ratatouille” ), Paul Bocuse, Pierre Troisgros, Alain Chapel, Louis Outhier e Raymond Thuilier, entre outros.
Dark Kitchen, restaurante fantasma, restaurante virtual ou ainda, ghost restaurant, estas são algumas das denominações que podem descrever uma nova tendência usada para criar estabelecimentos virtuais que chegaram para transformar o mercado das refeições. São cozinhas que dão suporte a marcas virtuais como a Love Food at Home, sem necessidade de ter uma porta aberta para a rua.